12月16日，贵州茅台酒股份有限公司工商信息发生变更，张德芹卸任法定代表人、董事长，由陈华接任，同时部分主要人员也发生变更。（天眼查）

  12月12日，金石泓芯（青岛）股权投资合伙企业（有限合伙）成立，出资额8000万元，营业范围包含：以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。企查查股权穿透显示，该企业由茅台金石（贵州）产业高质量发展基金合伙企业（有限合伙）、中信金石投资有限公司共同出资。（企查查）

  12月18日，“中国酒肆·五粮浓香白酒体验馆”将在宜宾冠英古街开业，体验馆以“酒、茶、餐、文、旅”多元融合为特色，构筑集文化展示、品牌宣传、产品品鉴与沉浸体验于一体的消费新地标。开业仪式现场将开启幸运抽奖，无门槛优惠券幸运放送，全场消费享8折优惠（不与优惠券同享），大众点评打卡收藏店铺，即赠特调饮品一杯，活动延续至2026年元旦。（宜宾酒）

  近日，汾酒国际贸易（海南）有限责任公司成立，法定代表人为相里宝宝，注册资本为3000万元，营业范围包含：酒类经营；酒制品生产；食品销售；食品经营管理；包装装潢印刷品印刷等。企查查股权穿透显示，该公司由山西汾酒间接全资持股。

  近日，水井坊正式公开宣布签约国民影帝梁朝伟，担任水井坊·第一坊品牌代言人。此次合作系梁朝伟出道以来首个白酒代言，双方同步推出《喝美酒庆美事》主题短片，以梁朝伟的深情眼眸，“眼绎”出用美酒相伴的不同人生时刻。（水井坊）

  12月16日，成都产投集团党委书记、董事长苗伟，产投集团总工程师、成都蓉酒酒业董事长周卫东一行到访川酒集团。苗伟表示，作为成都市政府出资设立的大型国有资本投资运营平台，成都产投集团具备雄厚的资本运作能力与产业整合经验，由其牵头联合多家国资企业设立的蓉酒公司，锚定邛崃“中国白酒原酒之乡”核心产区，将致力于整合成都白酒资源，激活区域经济。

  川酒集团党委书记、董事长曹勇表示，川酒集团自成立以来，自觉肩负“整合酒企、壮大川酒”使命，夯实原酒产业根基，深耕定制酒、品牌口粮酒和散酒三大赛道，探索出与名酒企差异化的创新发展道路，现已形成“一总部一园区五基地”的产业格局，成为中国最大的原酒生产商和供应商、中国最大的白酒定制商、中国最大的国优品牌运营商。

  双方一致认为，白酒产业作为四川传统优势产业，当前正处于数字化转型与集群化发展的关键阶段。未来，川酒集团与蓉酒公司将强化战略协同，充分的发挥各自在产业基础、资本资源、产区布局等方面的优势，共同参与川酒产业高质量发展，为四川建设世界级优质白酒产业集群注入新动能。（川酒集团）

  12月17日，2025年度（第二十二届）《世界品牌500强》排行榜揭晓，茅台位列总榜单第214位，五粮液位列总榜单第216位。在最古老的10个品牌中，共4家酒企上榜，分别是茅台（位列第三）、马爹利（位列第四）、人头马（位列第六）、酩悦香槟（位列第八）。（大国之酿）

  12月16日，仁怀市人大常委会副主任、市酒业协会常务副会长焦林率协会生产技术指导服务组，先后前往金酱酒业与汉朝酒业，实地开展下（造）沙阶段生产技术指导工作。

  焦林对金酱酒业提出三点期望：一要“传承好”，不仅要传承好传统酿造技艺，更要传承好企业的工匠精神与诚信文化；二要“提升好”，要认真吸纳专家意见，在工艺精度、环境管理、品质控制及综合管理水平上实现全面持续提升；三要“坚持好”，要坚守长期主义发展道路，坚定产业信心，恪守酱香白酒的品质标准。

  针对汉朝酒业的发展特色，他表示，要立足实际，继续推进精品酒庄建设，不求规模之大，但求品质之精、特色之美，实现“小而美、小而精”，与仁怀产区众多企业一道，形成“各美其美、美美与共”的良性发展生态。（仁怀酒协）

  近日，襄阳市市场监督管理局党组书记、局长刘涛来石花酒业调研质量提升工作。刘涛表示，要立足本土资源优势，做强特色白酒产业，进一步严把质量关，强化质量监督，把食品安全放在第一位，以高水平食品安全监督管理实现产业高水平质量的发展。（石花酒业）

  近日，“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”正式公示，征集活动结果共评选出十大精品范例及五项提名范例，其中五粮液旅游景区、泸州老窖景区、赤水河左岸 郎酒庄园、剑南春文化之旅、中国酒肆沉浸街区、邛崃酒业园区酒旅融合示范线路、沱牌舍得文化旅游区、白酒成都产区600年穿越之旅、泸州长江沿岸酒旅体验示范线路、金喜来生态酒谷上榜十大精品范例。

  天府酒村酒旅融合线路、泸州产教融合酒旅体验示范线路、“绵州佳酿·循迹丰谷”酒旅融合示范线路、宜宾国美酒业产业园、平昌县小角楼生态酿酒园区酒旅融合示范线路上榜精品范例提名。（泸州酒业发展）

  12月15日，泸州市酒类行业协会在蜀台酒庄召开2025年四季度会长办公会。会上，泸州市酒类行业协会会长、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪表示，市酒协要全面落实市委、市政府以及市酒业发展促进局等部门的系列部署要求，一是要持续推进产区建设，建立健全泸州产区特色酒庄团体标准，从生产环节、诚实守信、质量把控等方面做梳理完善；二是聚焦人才教育培训推动酒业人才建设，系统梳理省级、市级大师工作室和国家级白酒评委等情况，全面建立行业信息数据库；三是加强协会自身建设。（泸州市酒类行业协会）

  12月16日消息，喜力英国公司表示，墨菲爱尔兰黑啤酒（Murphys）的销售在过去一年里飙升，销量增长了607%，销售额增长了666%。为了抓住销售激增的机会，并支持英国酒吧，喜力英国公司宣布，将在2026年冻结墨菲爱尔兰黑啤酒的价格。（中国国际啤酒网）

  近日，麒麟控股透露，将正式推进利用自主研发的人工智能进行啤酒酿造。该系统能从影响苦度、醇厚感等风味的海量因素中，精准找出达成目标口感所需的成分并给出建议。其成果将自2026年3月起上市的新款啤酒开始慢慢地应用。

  据介绍，啤酒的风味由多种成分的组合决定。关键成分及其比例的把握历来难度很大，口味调整很大程度上依赖负责人的个人经验。为此，麒麟把历年积累的成分数据与长达20年的消费者试饮调查的最终结果相结合，开发出专属AI系统“FJWLA”，实现了对各成分如何贡献风味的量化分析。（啤酒板）

  12月16日，札幌啤酒与美津浓在日本大阪举行新闻发布会，宣布两家公司联合开发的全新无醇啤酒“札幌超级明星（SUPER STAR）”将于明年2月25日起在近畿地区独家发售。该产品将于明年2月25日起在美津浓的总部所在地近畿地区（大阪）发售。

  350毫升罐装的售价约为184日元（含税）。包装采用清爽的蓝色背景，字体则使用了“胜色（武士蓝”）”，在日本民间传统文化中，“胜色”象征着竞争的吉祥色。目前尚未决定是不是在全国范围内推广。（中国国际啤酒网）