2025“洪湖清水”螃蟹嘉年华暨顺丰产销推介会11月18日在荆州洪湖举办，洪湖特征水产慎重进入捕捉季。

  在洪湖金湾饲养基地，首笼螃蟹的出水，拉开了本年洪湖清水蟹开捕的前奏。饲养户文伙祥承揽的100亩水域水质继续改进，螃蟹个头比从前都大。

  饲养户文伙祥：从前的标准平均是2.7－2.8两，本年的标准大约平均在3.4－3.5两左右。

  本年，洪湖清水蟹饲养面积达42万亩，估计产值达8.2万吨。为保证“出水即发货”，物流公司在产区增设了多个暂时揽收点，并选用“防刺穿保温箱＋低温冰袋”的专业包装，使螃蟹在运送途中进入“蛰伏”状况，锁住“榜首口鲜”。

  湖北顺丰特征经济业务闸蟹项目负责人吴荣斌：早上在洪湖捕捉的大闸蟹，晚上就能端上武汉市民的餐桌，依托鄂州花湖机场的顺丰全货机才能，完成全国两百家城市次日达。

  闽洪水产批发市场有限公司总经理林小雨：洪湖的螃蟹跟江苏螃蟹是错峰上市的，所以在市场竞争力上来看，洪湖的螃蟹一向能吃到春节。（长江云新闻记者何进温少海洪湖台邓敏）